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野食ハンターの七転八倒日記

資料種別:
図書
責任表示:
茸本朗著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 平凡社, 2019.11
形態:
247p ; 19cm
著者名:
茸本, 朗(1985-)  
書誌ID:
BB29539362
ISBN:
9784582632248 [4582632246]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食物漫遊記

種村, 季弘(1933-2004)

筑摩書房
7 図書 フードツーリズム論 : 食を活かした観光まちづくり

安田, 亘宏

古今書院
2 図書 日本人と食べもの

田村, 真八郎(1930-)

丸善
8 図書 おいしさの科学味を良くする科学 : 味のしくみが解かれば料理の秘訣が解かる

河野, 友美(1929-)

旭屋出版
3 図書 日本の風土と食

石毛, 直道(1937-), 田村, 真八郎(1930-), 食の文化フォーラム

ドメス出版
9 図書 味のからくり

河野, 友美(1929-)

光生館
4 図書 食物誌

大塚, 滋(1928-), 石毛, 直道(1937-), 篠田, 統(1899-1978)

中央公論社
10 図書 インタープリテーション入門 : 自然解説技術ハンドブック

Regnier, Katheleen, Gross, Michael, Zimmerman, Ronald, 食野, 雅子, ホーニング, 睦美

小学館
5 図書 男の美味特撰 : 春夏秋冬を食する

森下, 賢一(1931-)

PHP研究所
11 図書 ズボラーさんのたのしい朝ごはん

小田, 真規子, 大野, 正人

文響社
6 図書 食べもの : 男子、厨房に入るべし

河出書房新社
12 図書 日本食品事典

小野, 誠志(1926-), 杉田, 浩一(1929-), 森, 雅央(1924-), 井上, 吉之(1896-)

医歯薬出版