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Le Cuisinier françois

資料種別:
図書
責任表示:
textes présentés par Jean-Louis Flandrin, Philip et Mary Hyman
言語:
フランス語; French, Middle (ca. 1300-1600)
出版情報:
Paris : Montalba, c1983
形態:
543 p. ; 18 cm
著者名:
シリーズ名:
Bibliothèque bleue (Montalba (Firm)) <BA03774563>
目次情報:
Le cuisinier françois par le sieur de La Varenne (p. [109]-326)
Le pâtissier françois
Le confiturier françois
Le cuisinier friand
書誌ID:
BA04382139
ISBN:
9782858700295 [285870029X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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