食品化学 | 長崎大学附属図書館 OPAC

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資料種別:

図書

責任表示:

尾崎準一, 佐藤友太郎著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 第一出版, 1965.2

形態:

8,197p ; 19cm

著者名:

シリーズ名:

營養と食糧叢書 <BN04242109>

書誌ID:

BA40241684

子書誌情報

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所蔵情報

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2 図書わかりやすい食品化学早瀬, 文孝(1946-), 佐藤, 隆一郎(1956-), 臼井, 照幸, 金子, 成延, 竹中, 麻子, 長澤, 孝志, 渡辺, 寛人, 渡邊, 浩幸, 吉田, 勉(1927-) 三共出版	8 図書農産食品加工法尾崎, 準一(1895-) 朝倉書店
3 図書食糧化學尾崎, 準一(1895-) 雄山閣	9 図書農産食品加工法尾崎, 準一(1895-) 朝倉書店
4 図書食品化学大嶽, 六郎協同出版	10 図書食品化学桜井, 芳人同文書院
5 図書食品化学藤巻, 正生(1917-) 朝倉書店	11 図書食品化学桜井, 芳人同文書院
6 図書食品化学藤巻, 正生(1917-) 朝倉書店	12 図書食品化学安本, 教伝同文書院