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食料の百科事典

資料種別:
図書
責任表示:
五十嵐脩 [ほか] 編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 丸善, 2001.11
形態:
xiv, 884p ; 22cm
著者名:
五十嵐, 脩(1934-) <DA01133768>
一島, 英治(1934-) <DA00041121>
大賀, 圭治(1942-) <DA0223920X>
小林, 彰夫(1933-) <DA01542406>
田島, 真(1944-) <DA05668111>
田村, 真八郎(1930-) <DA01413935>
中村, 良(1931-) <DA0315299X>
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書誌ID:
BA54450525
ISBN:
9784621049396 [4621049399]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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五十嵐, 脩(1934-), 小林, 彰夫(1933-), 田村, 真八郎(1930-)

丸善

一島, 英治(1934-)

裳華房

2 図書 食料と環境

大賀, 圭治(1942-)

岩波書店

一島, 英治(1934-)

学会出版センター

3 図書 麴 (こうじ)

一島, 英治(1934-)

法政大学出版局

杉田, 浩一(1929-), 平, 宏和(1928-), 田島, 真(1944-), 安井, 明美(1949-)

医歯薬出版

一島, 英治(1934-)

朝倉書店

Millstone, Erik, Lang, Tim, 中山, 里美, 高田, 直也, 大賀, 圭治(1942-)

丸善

Millstone, Erik, Lang, Tim, 中山, 里美, 高田, 直也, 大賀, 圭治(1942-)

丸善

一島, 英治(1934-)

東海大学出版会

大賀, 圭治(1942-)

農林統計協会