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食と日本人の知恵

資料種別:
図書
責任表示:
小泉武夫著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 岩波書店, 2002.1
形態:
viii, 312p ; 15cm
著者名:
小泉, 武夫(1943-) <DA01008675>  
シリーズ名:
岩波現代文庫 ; 社会 ; 52 <BA44753961>
書誌ID:
BA55231196
ISBN:
9784006030520 [4006030525]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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樋口, 敬二

パンリサーチインスティテュート, 文化評論出版 (発売)

7 図書 奇食珍食

小泉, 武夫(1943-)

中央公論社

小泉, 武夫(1943-)

光文社

小柳, 輝一(1923-)

柴田書店

小泉, 武夫(1943-)

岩波書店

小泉, 武夫(1943-)

日本経済新聞社

鈴木, 猛夫(1943-)

藤原書店

10 図書 発酵食品礼讃

小泉, 武夫(1943-)

文藝春秋

日本放送協会放送文化研究所, 日本放送協会放送文化調査研究所世論調査部

日本放送出版協会

大礒, 敏雄(1908-), 渡辺, 孝(1926-)

社会保険新報社

小泉, 武夫(1943-)

廣済堂出版

12 図書 匂いの文化誌

小泉, 武夫(1943-)

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