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食物の科學

資料種別:
図書
責任表示:
有本邦太郎, 筒井政行, 井口乘海著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 科學主義工業社, 1941.12
形態:
2, 9, 365p : 挿図 ; 19cm
著者名:
目次情報:
食品と榮養 有本邦太郎 [著]
調理と獻立 筒井政行 [著]
臺所衞生 井口乘海 [著]
書誌ID:
BA74417613
子書誌情報
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1 図書 食卓の科学

有本, 邦太郎

大日本雄弁会講談社

有本, 邦太郎(1898-)

光生館

井口, 乗海

文光社

有本, 邦太郎(1898〜 )

大八洲出版

井口, 乘海

文光堂書店

9 図書 栄養概論

有本, 邦太郎(1898-)

光生館

井口, 乗海

文光堂

10 図書 栄養の生理学

有本, 邦太郎(1898-)

河出書房

5 図書 調理科学

有本, 邦太郎(1898-)

光生館

11 図書 栄養概論

有本, 邦太郎(1898-)

光生館

6 図書 栄養科学

有本, 邦太郎(1898-)

光生館

12 図書 榮養科學

有本, 邦太郎(1898-), 藤巻, 良知(1890-)

光生館