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食の堕落を救え! : スローフードの挑戦者たち

資料種別:
図書
責任表示:
小泉武夫編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 廣済堂出版, 2004.11
形態:
269p ; 16cm
著者名:
小泉, 武夫(1943-) <DA01008675>  
シリーズ名:
廣済堂文庫 ; . ヒューマン文庫||ヒューマン ブンコ <BN02809675>
書誌ID:
BA80206088
ISBN:
9784331653586 [4331653587]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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小泉, 武夫(1943-)

文藝春秋

小泉, 武夫(1943-)

日本経済新聞社

2 図書 応用食品学

谷村, 和八郎, 小泉, 武夫(1943-)

新思潮社, 1986

21世紀の水産を考える会

成山堂書店

柳田, 友道(1914-)

岩波書店

Maugham, W. Somerset (William Somerset), 1874-1965, 朱牟田, 夏雄(1906-1987)

Kinseido

4 図書 現代の墮落

Nordau, Max Simon, 1849-1923, 中島, 茂一

大日本文明協会

小泉, 武夫(1943-)

光文社

5 図書 奇食珍食

小泉, 武夫(1943-)

中央公論社

Jacobson, Michael F., Fritschner, Sarah, 浜谷, 喜美子(1943-)

技術と人間

小泉, 武夫(1943-)

岩波書店

エヌ・ティー・エス編集企画部, 熊谷, 進, 杉山, 純一, 大谷, 貴美子(1951-), 泉, 秀実, 藤田, 哲(1929-), 宮武, 和孝, 小崎, 俊司, 森, 信二, 阿部, 一博(1948-), 足立, 泰二

エヌ・ティー・エス