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食品製造学

資料種別:
図書
責任表示:
今村経明著編 ; 伊藤啓二 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 共立出版, 1975.11
形態:
x, 232p ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
フードサイエンス・シリーズ ; 4 <BN01324874>
書誌ID:
BN01325072
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