Blank Cover Image

タイトルと所在が表示されます

食品材料学

資料種別:
図書
責任表示:
谷口宏吉, 青木宏, 中野智夫著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1977.4
形態:
215p ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
朝倉栄養学シリーズ <BN00440202>
書誌ID:
BN01327395
子書誌情報
Loading
タイトルが類似している資料
所蔵情報
Loading availability information

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 食品材料学

浦上, 智子

理工学社

小野, 誠志(1926-), 杉田, 浩一(1929-), 森, 雅央(1924-), 井上, 吉之(1896-)

医歯薬出版

2 図書 食品材料学

小原, 哲二郎(1907-)

地球出版

8 図書 食品学

菅原, 竜幸(1931-), 福沢, 美喜男(1933-), 青柳, 康夫(1948-), 國崎, 直道

建帛社

青木, 宏(1926-)

幸書房

井上, 四郎(1929-)

建帛社

4 図書 食品材料

荒川, 信彦(1931-), 五十嵐, 脩(1934-), 福場, 博保(1921-)

光生館

10 図書 酒壺の微笑

青木, 広吉

龍星閣

高宮, 和彦(1931-)

培風館

11 図書 食品学各論

露木, 英男(1926-)

共立出版

新谷, 一道(1928-)

光琳

12 図書 食品学総論

舛重, 正一(1938-), 野口, 忠(1940-)

朝倉書店