日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告 : 四訂日本食品標準成分表 | 長崎大学附属図書館 OPAC

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日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告 : 四訂日本食品標準成分表

資料種別:: 図書
責任表示:: 科学技術庁資源調査会編
言語:: 日本語
出版情報:: [東京] : 科学技術庁資源調査会, 1982.10
形態:: 707p ; 26cm
著者名:: 科学技術庁資源調査会 <DA00757961>
シリーズ名:: 科学技術庁資源調査会報告 ; 第87号 <BN00712335>
書誌ID:: BN01370816
ISBN:: 9784173116904 [417311690X]

子書誌情報

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詳細

主題:	栄養; 食品化学
分類・件名:	NDC8 : 498.51 NDLC : PC25 NDLSH : 食品化学 NDLSH : 栄養
注記:	参考文献:p578-614
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ニホンショクヒンヒョウジュンセイブンヒョウノカイテイニカンスルチョウサホウコク : 4テイニホンショクヒンヒョウジュンセイブンヒョウ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	カガクギジュツチョウシゲンチョウサカイ

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