Blank Cover Image

タイトルと所在が表示されます

食の文化史

資料種別:
図書
責任表示:
大塚滋著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央公論社, 1975.12
形態:
186p : 挿図 ; 18cm
著者名:
大塚, 滋(1928-) <DA00559673>  
シリーズ名:
中公新書 ; 417 <BN00119290>
書誌ID:
BN01482004
ISBN:
9784121004178 [4121004175]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 

大塚, 滋(1928-)

朝日新聞社

7 図書 食の文化考

平野, 雅章(1931-)

東京書籍

大塚, 力

新樹社

西村, 大志

青弓社

越中, 哲也(1920-)

長崎純心大学博物館

青木, 英夫(1920-), 大塚, 力

雄山閣

原田, 信男(1949-)

放送大学教育振興会

10 図書 食の世界地図

21世紀研究会

文藝春秋

Barrau, Jacques, 1925-, 山内, 昶(1929-)

筑摩書房

11 図書 パンの文化史

舟田, 詠子(1941-)

講談社

樋口, 清之(1909-1997), 味の素株式会社食文化・史料室

みき書房

12 図書 台所の文化史

Harrison, Molly, 小林, 祐子(1929-)

法政大学出版局