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食品化学

資料種別:
図書
責任表示:
宮川金二郎 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
京都 : 化学同人, 1980.12
形態:
147p ; 22cm
著者名:
宮川, 金二郎(1931-) <DA01163474>  
シリーズ名:
食品・栄養シリーズ <BN01461296>
書誌ID:
BN01902063
ISBN:
9784759805406 [4759805400]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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