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食品化学

資料種別:
図書
責任表示:
大西正三著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1969.5
形態:
218p ; 22cm
著者名:
大西, 正三(1912-) <DA04895956>  
シリーズ名:
朝倉生活科学シリーズ ; . 食物学||ショクモツガク ; 2 <BN00446253>
書誌ID:
BN0250248X
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