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食品分析ハンドブック. 第2版

資料種別:
図書
責任表示:
小原哲二郎,鈴木隆雄,岩尾裕之編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 1973
形態:
15, 800p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN02571562
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林, 淳三(1923-), 印南, 敏, 菅原, 竜幸(1931-), 小原, 哲二郎(1907-), 鈴木, 隆雄, 岩尾, 裕之(1917-), 青柳, 康夫(1948-)

建帛社

小原, 哲二郎(1907-), 岩尾, 裕之(1917-), 福場, 博保(1921-)

第一出版

小原, 哲二郎(1907-)

建帛社

8 図書 食品製造学

小原, 哲二郎(1907-)

建帛社

3 図書 食品分析法

永原, 太郎, 岩尾, 裕之(1917-)

柴田書店

9 図書 食品材料学

小原, 哲二郎(1907-)

地球出版

4 図書 食品分析法

永原, 太郎, 岩尾, 裕之(1917-), 久保, 彰治

柴田書店

10 図書 食品化学実験

小原, 哲二郎(1907-)

建帛社

5 図書 食品の化学

小原, 哲二郎(1907-), 津郷, 友吉, 草間, 正夫(1925-)

地球社

小原, 哲二郎(1907-)

地球社

6 図書 食品分析

中沢, 裕之(1947-), 堀江, 正一, 井部, 明広, 日本分析化学会

共立出版

12 図書 食品分析

長谷川, 喜代三(1927-)

培風館