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応用食品学

資料種別:
図書
責任表示:
谷村和八郎,小泉武夫編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 新思潮社, 1986
形態:
205p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN02889619
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小泉, 武夫(1943-)

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エヌ・ティー・エス編集企画部, 熊谷, 進, 杉山, 純一, 大谷, 貴美子(1951-), 泉, 秀実, 藤田, 哲(1929-), 宮武, 和孝, 小崎, 俊司, 森, 信二, 阿部, 一博(1948-), 足立, 泰二

エヌ・ティー・エス