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食品の変色とその化学

資料種別:
図書
責任表示:
中林敏郎, 木村進, 加藤博通著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光琳書院, 1967.11
形態:
321p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN04388986
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1 図書 食品の化学

中野, 政弘(1907-), 津坂, 伸幸

大日本図書

五十嵐, 脩(1934-), 宮澤, 陽夫

弘学出版

2 図書 食品の化学

小原, 哲二郎(1907-), 津郷, 友吉, 草間, 正夫(1925-)

地球社

Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael), 川村, 信一郎(1912-), Henderson, Harold Michael., Townsend, Ronald Jefferson.

医歯薬出版

Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael), 川村, 信一郎(1912-)

医歯薬出版

宮澤, 陽夫, 五十嵐, 脩(1934-)

アイ・ケイコーポレーション

西海, 隆治(1932-)

技報堂

小柳, 達男

共立出版

高野, 克己, 渡部, 俊弘

三共出版

大礒, 敏雄(1908-)

第一出版

小幡, 彌太郎

技報堂

大礒, 敏雄(1908-), Orr, Martha Louise, Watt, Bernice K. (Bernice Kunerth), 1910-

第一出版