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食品衛生の化学

資料種別:
図書
責任表示:
藤井清次 , 細貝祐太郎著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 恒星社厚生閣, 1967.12
形態:
488p ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
食品加工シリーズ ; 12 <BN01386962>
書誌ID:
BN04841792
子書誌情報
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女子栄養大学出版部