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世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究

資料種別:
図書
責任表示:
三宅眞著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央公論社, 1991.1
形態:
218p ; 18cm
著者名:
三宅, 眞(1933-) <DA05059510>  
シリーズ名:
中公新書 ; 1006 <BN00119290>
書誌ID:
BN05801953
ISBN:
9784121010063 [412101006X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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