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応用食品学

資料種別:
図書
責任表示:
下田吉人 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1959.1
形態:
5, 244p ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
栄養学講座 / 下田吉人, 島薗順雄編 ; 5 <BN05853571>
書誌ID:
BN0585339X
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1 図書 応用栄養学

下田, 吉人(1897-), 島薗, 順雄(1906-)

朝倉書店

7 図書 応用食品学

谷村, 和八郎, 小泉, 武夫(1943-)

新思潮社, 1986

2 図書 栄養学講座

下田, 吉人(1897-), 島薗, 順雄(1906-)

朝倉書店

下田, 吉人(1897-)

共立社

3 図書 基礎栄養学

下田, 吉人(1897-), 島薗, 順雄(1906-)

朝倉書店

島薗, 順雄(1906-), 中川, 一郎(1904-)

日本必須アミノ酸協会, 朝倉書店(発売)

4 図書 栄養学史

島薗, 順雄(1906-)

朝倉書店

島薗, 順雄(1906-), 中川, 一郎(1904-)

日本必須アミノ酸協会, 朝倉書店 (発売)

島薗, 順雄(1906-)

朝倉書店

11 図書 応用調理学

下田, 吉人(1897-), 元山, 正, 福場, 博保(1921-)

朝倉書店

下田, 吉人(1897-)

光生館

島薗, 順雄(1906-), 桂, 英輔, Bitamin B Kenkyū Iinkai

Vitamin B Research Committee of Japan