現代の食と食品産業 : 「国境」と「業際」を越えて | 長崎大学附属図書館 OPAC

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現代の食と食品産業 : 「国境」と「業際」を越えて

資料種別:

図書

責任表示:

食料・農業政策研究センター

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 食料・農業政策研究センター, 1992.2

形態:

207p ; 21cm

著者名:

シリーズ名:

食料白書 / 農政研究センター編 ; 1991(平成3)年版 <BN00203309>

書誌ID:

BN07272569

ISBN:

9784540911125 [4540911120]

子書誌情報

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詳細

主題:	食品工業
分類・件名:	NDC7 : 611.3 NDLSH : 食品工業
注記:	農山漁村文化協会[発売] 食料・農業政策研究センターの略称: 農政研究センター参考文献:各章末
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ゲンダイノショクトショクヒンサンギョウ : コッキョウトギョウサイオコエテ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ノウセイケンキュウセンターショクリョウ・ノウギョウセイサクケンキュウセンター

所蔵情報

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