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食品学

資料種別:
図書
責任表示:
渡辺忠雄編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 1974.3
形態:
248p ; 22cm
著者名:
渡辺, 忠雄(1920-) <DA0050015X>  
書誌ID:
BN0787306X
子書誌情報
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所蔵情報
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渡辺, 忠雄(1920-)

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小西, 洋太郎(1949-), 辻, 英明(1947-), 渡邊, 浩幸, 細谷, 圭助, 講談社サイエンティフィク

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4 図書 入門食品衛生学

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6 図書 食品学通論

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12 図書 食品衛生学

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