1.

図書

図書
[石川尚子編]
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1999.7
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第12巻
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2.

図書

図書
廣野卓著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1998.12
シリーズ名: 中公新書 ; 1452
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3.

図書

図書
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1999.1
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第2巻
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4.

図書

図書
レイ・タナヒル著 ; 小野村正敏訳
出版情報: 東京 : 評論社, 1980.7
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5.

図書

図書
遠藤元男, 谷口歌子著
出版情報: 東京 : 近藤出版社, 1983.11
シリーズ名: 日本史小百科 ; 16
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6.

図書

図書
大塚滋著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1975.12
シリーズ名: 中公新書 ; 417
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7.

図書

図書
平野雅章著
出版情報: 東京 : 東京書籍, 1978.2
シリーズ名: 東書選書 ; 18
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8.

図書

図書
樋口清之〔ほか〕著 ; 味の素株式会社食文化・史料室編
出版情報: 東京 : みき書房, 1986.6
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9.

図書

図書
関根真隆著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 1969.7
シリーズ名: 日本史学研究叢書
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10.

図書

図書
樋口清之著
出版情報: 東京 : 講談社, 1979.9
シリーズ名: 日本人の歴史 / 樋口清之著 ; 第2巻
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