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新フランス料理全書

資料種別:
図書
責任表示:
秋山徳蔵著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 有紀書房, 1966.11
形態:
1548p ; 図版 ; 22cm
著者名:
秋山, 徳蔵(1888-1974) <DA08694628>  
書誌ID:
BN13339733
子書誌情報
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1 図書

秋山, 徳蔵(1888-1974)

東西文明社

山本, 直文(1890-1982), 日仏料理協会

白水社

2 図書

秋山, 徳蔵(1888-1974)

東西文明社

Fisher, M. F. K. (Mary Frances Kennedy), 1908-, タイムライフブックス編集部

タイムライフインターナショナル

3 図書 味の散歩

秋山, 徳蔵(1888-1974)

産業経済新聞社

秋山, 満 (1931-)

光人社

宇田川, 悟(1947-)

文藝春秋

目黒, 三郎(1899-), 徳尾, 俊彦, 目黒, 士門(1933-)

白水社

5 図書 料理全書

主婦の友社

主婦の友社

前田, 陽一(1911-1987), 丸山, 熊雄(1907-1984)

岩波書店

山本, 直文(1890-1982)

白水社

12 図書 西洋料理事典

田中, 徳三郎(1899-1977)

柴田書店