1.

図書
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1. 食物史
森末義彰,菊池勇次郎著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1953.7
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2.

図書
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2. 改稿食物史 : 日本人の食生活の発展
森末義彰,菊池勇次郎著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1965
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3.

図書
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3. 日本食物史 (上 ; 下)
桜井秀, 足立勇共著
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1973.11
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