1.

図書
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1. ヨーロッパ味の旅
辻静雄著
出版情報: 東京 : 評論社, 1964.9
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2.

図書
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2. 西洋料理事典
田中徳三郎著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1962.6
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3.

図書
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3. ヨーロッパの味
辻静雄著
出版情報: 大阪 : 保育社, 1965
シリーズ名: カラーブックス ; 74
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4.

図書
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4. 新フランス料理全書
秋山徳蔵著
出版情報: 東京 : 有紀書房, 1966.11
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