1.

図書
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1. 微生物のチトクロム
奥貫一男,山中健生著
出版情報: 東京 : 講談社, 1976
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2.

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2. チトクロム
奥貫一男,山中健生編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1970.8
シリーズ名: 生体酵素シリーズ
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3.

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3. 代謝生理
奥貫一男[ほか]著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1972.1
シリーズ名: 植物生理学講座 / 古谷雅樹, 宮地重遠, 玖村敦彦編 ; 2
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4.

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4. チトクロムの研究 : 実験を中心に
奥貫一男教授退官記念会編
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1973.5
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5.

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5. 酵素ハンドブック
赤堀四郎, 奥貫一男編集顧問 ; 丸尾文治, 田宮信雄監修 ; 上代淑人[ほか]編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1982.12
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6.

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6. 酵素ハンドブック
赤堀四郎監修
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1966.4
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7.

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7. 醗酵化学
奥貫一男著
出版情報: 東京 : 共立出版, 1951
シリーズ名: 共立全書 ; 8
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8.

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8. 呼吸と醗酵の実験法
奥貫一男 [著]
出版情報: 東京 : 中山書店, 1955.10
シリーズ名: 生物学実験法講座 / 岡田弥一郎[ほか]著 ; 第7巻D
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9.

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9. 最新一般生理学
本川弘一, 奥貫一男, 冨田軍二編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1956.12
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10.

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10. 植物生理化學
奥貫一男著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1954.9
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