まいにち食べたい魚料理 : 老舗寿司屋三代目が教える | 長崎大学附属図書館 OPAC

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まいにち食べたい魚料理 : 老舗寿司屋三代目が教える

資料種別:: 図書
責任表示:: 野本やすゆき著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 大和書房, 2015.10
形態:: 95p ; 26cm
著者名:: 野本, やすゆき(1980-)
書誌ID:: BB19818177
ISBN:: 9784479920922 [4479920927]

子書誌情報

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詳細

その他の標題:	まいにち食べたい魚料理 : 老舗寿司屋三代目が教える
主題:	料理(魚)
分類・件名:	NDLC : Y73 NDC9 : 596.35 NDLSH : 料理(魚)
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	マイニチタベタイサカナリョウリ : シニセスシヤサンダイメガオシエル
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	マイニチタベタイサカナリョウリ : シニセスシヤ 3ダイメガオシエル
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ノモト, ヤスユキ

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5 図書魚味礼讃関谷, 文吉(1948-) 中央公論社	11 図書魚調理ハンドブック成瀬, 宇平(1935-), 佐藤, 孝(1935-) 柴田書店
6 図書現代魚食考成瀬, 宇平(1935-) 丸善	12 図書図解・魚のさばきかた成瀬, 宇平(1935-) 柴田書店