1.

図書
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1. 骨の健康と栄養科学大事典
M.F.ホリック, B.ドーソン-ヒューズ編著 ; 乗松尋道総監訳 ; 森諭史 [ほか] 監訳
出版情報: 東京 : 西村書店, 2009.5
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2.

図書
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2. 食生活と栄養の百科事典
中村丁次編集
出版情報: 東京 : 丸善, 2005.12
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3.

図書
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3. ロス医療栄養科学大事典 : 健康と病気のしくみがわかる
ロス [ほか] 編
出版情報: 東京 : 西村書店, 2018.11
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