1.

図書

図書
日本茶業中央会企画 ; 衛藤英男 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2013.11
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2.

図書

図書
角山榮著
出版情報: 東京 : NTT出版, 2005.9
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3.

図書

図書
茶業組合中央會議所編
出版情報: 東京 : 茶業組合中央會議所, 1936.1-
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4.

図書

図書
木立真直著
出版情報: 福岡 : 九州大学出版会, 1985.11
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5.

図書

図書
村松敬一郎編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1991.3
シリーズ名: シリーズ《食品の科学》
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6.

図書

図書
布目潮渢, 中村喬編訳
出版情報: 東京 : 平凡社, 1976.5
シリーズ名: 東洋文庫 ; 289
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中国の茶書 / 布目潮渢 [著]
茶経 / (唐)陸羽 [著] ; 布目潮渢訳注
煎茶水記 / (唐)張又新 [著] ; 布目潮渢訳注
湯品 / (唐)蘇廙 [著] ; 布目潮渢訳注
茶録 / (宋)蔡襄 [著] ; 中村喬訳注
大観茶論 / (宋)徽宗 [著] ; 中村喬訳注
宣和北苑貢茶録 / (宋)熊蕃 [著] ; 中村喬訳注
北苑別録 / (宋)趙汝礪 [著] ; 中村喬訳注
製茶新譜 / (明)銭椿年 [著] ; 中村喬訳注
煮泉小品 / (明)田藝衡 [著] ; 中村喬訳注
茶疏 / (明)許次紓 [著] ; 中村喬訳注
中国の茶書 / 布目潮渢 [著]
茶経 / (唐)陸羽 [著] ; 布目潮渢訳注
煎茶水記 / (唐)張又新 [著] ; 布目潮渢訳注
7.

図書

図書
陳宗懋主編
出版情報: 上海 : 上海文化出版社, 1992.5
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8.

図書

図書
田邊貢著
出版情報: 東京 : 西ケ原刊行會, 1934
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9.

図書

図書
周達生著
出版情報: 大阪 : 保育社, 1994.11
シリーズ名: カラーブックス ; 868
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10.

図書

図書
加藤みゆき著
出版情報: 大阪 : 保育社, 1996.4
シリーズ名: カラーブックス ; 886
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