1.

図書
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1. さらば、食料廃棄 : 捨てない挑戦
シュテファン・クロイツベルガー, バレンティン・トゥルン著 ; 長谷川圭訳
出版情報: 東京 : 春秋社, 2013.3
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2.

図書
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2. 食料主権のグランドデザイン : 自由貿易に抗する日本と世界の新たな潮流
村田武編著 ; 山本博史 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2011.2
シリーズ名: シリーズ地域の再生 ; 4
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3.

図書
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3. 食と農のいま
池上甲一, 原山浩介編
出版情報: 京都 : ナカニシヤ出版, 2011.6
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4.

図書
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4. 世界の食料・日本の食料
日本農学会編
出版情報: 東京 : 養賢堂, 2010.4
シリーズ名: シリーズ21世紀の農学
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5.

図書
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5. 世界からバナナがなくなるまえに : 食糧危機に立ち向かう科学者たち
ロブ・ダン著 ; 高橋洋訳
出版情報: 東京 : 青土社, 2017.8
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6.

図書
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6. フード・マイレージ : あなたの食が地球を変える
中田哲也著
出版情報: 東京 : 日本評論社, 2007.9
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7.

図書
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7. 日本の食料戦略と商社
美甘哲秀編著 ; 日本貿易会「日本の食料戦略と商社」特別研究会著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 2009.9
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8.

図書
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8. バイオ燃料と国際食料需給 : エネルギーと食料の「競合」を超えて
小泉達治著
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2009.12
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9.

図書
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9. 安全で良質な食生活を手に入れる : フードシステム入門
時子山ひろみ著
出版情報: 東京 : 左右社, 2012.3
シリーズ名: 放送大学叢書 ; 018
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10.

図書
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10. 暴政による人間の退化 : 北韓社会の身体矮小に関する研究
金英姫著 ; 洪熒訳
出版情報: [東京] : 統一日報社, 2014.5
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