1.

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出版情報: 東京 : 平凡社, 1999.12
シリーズ名: 食材魚貝大百科 ; 2
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2.

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出版情報: 東京 : 平凡社, 2000.4
シリーズ名: 食材魚貝大百科 ; 4
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3.

図書

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出版情報: 東京 : 平凡社, 1999.10-
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4.

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出版情報: 東京 : 平凡社, 1999.10
シリーズ名: 食材魚貝大百科 ; 1
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5.

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野口玉雄, 阿部宗明, 橋本周久著
出版情報: 東京 : 緑書房, 1997.11
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