1.

図書
図書
1. 食の安全・安心とセンシング : 放射能問題から植物工場まで
食の安全・安心と健康に関わるセンシング調査研究委員会編
出版情報: 東京 : 共立出版, 2012.10
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. 解説食品トレーサビリティ : ガイドラインの考え方/コード体系、ユビキタス、国際動向/導入事例. ガイドライン改訂第2版対応版
新山陽子編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2010.10
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. 牛肉安全宣言 : BSE問題は終わった
唐木英明著
出版情報: 東京 : PHP研究所, 2010.4
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. わかりやすい細菌性・ウイルス性食中毒 : 正しい知識&徹底予防で食中毒ゼロ!!
伊藤武監修
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, 2010.6
所蔵情報: loading…
5.

図書
図書
5. 危ない中国点撃 (クリック) ! : 福島香織の「北京趣聞 (こねた) 博客 (ぶろぐ) 」
福島香織著
出版情報: 東京 : 産経新聞出版, 2007.10
所蔵情報: loading…
6.

図書
図書
6. 食の安全考 : 食中毒と狂牛病を中心に
篠田純男著
出版情報: [東京] : 東京図書出版会 , 東京 : リフレ出版(発売), 2005.5
所蔵情報: loading…
7.

図書
図書
7. 安全な食べ方 : 危ない食品添加物を家庭でカンタンに解毒する方法
増尾清監修
出版情報: 東京 : ぶんか社, 2006.11
所蔵情報: loading…
8.

図書
図書
8. 「肉」のヒミツ : はじめて知ったよこんな話! : おいしさの「主役たち」のつくられかた
出版情報: 東京 : 宝島社, 2006.10
シリーズ名: 別冊宝島 ; 1352 . 食品のカラクリ||ショクヒン ノ カラクリ ; 2
所蔵情報: loading…
9.

図書
図書
9. フグの衛生 : 安全な取扱いとフグの種類
日本食品衛生協会
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, 2012.3
所蔵情報: loading…
10.

図書
図書
10. そうだったのかこの食べ物! : 驚異のフードマジック : みんな知らずに食べている!食卓の「舞台裏」
出版情報: 東京 : 宝島社, 2006.7
シリーズ名: 別冊宝島 ; 1316 . 食品のカラクリ||ショクヒン ノ カラクリ ; [1]
所蔵情報: loading…