1.

図書
図書
1. モンスーンアジアのフードと風土
横山智, 荒木一視, 松本淳編著
出版情報: 東京 : 明石書店, 2012.9
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. 魚と人をめぐる文化史
平川敬治著
出版情報: 福岡 : 弦書房, 2011.9
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. 人はこうして「食べる」を学ぶ
ビー・ウィルソン著 ; 堤理華訳
出版情報: 東京 : 原書房, 2017.3
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. 食物学概論. 第2版
藤原葉子編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2017.9
所蔵情報: loading…
5.

図書
図書
5. 家族の勝手でしょ! : 写真274枚で見る食卓の喜劇
岩村暢子著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2010.2
所蔵情報: loading…
6.

図書
図書
6. 図説世界100の市場を歩く
森枝卓士著
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 2009.9
シリーズ名: ふくろうの本
所蔵情報: loading…
7.

図書
図書
7. 佐々木敏の栄養データはこう読む! : 疫学研究から読み解くぶれない食べ方
佐々木敏著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2015.4
所蔵情報: loading…
8.

図書
図書
8. 「飲食」というレッスン : フランスと日本の食卓から
福田育弘著
出版情報: 東京 : 三修社, 2007.5
所蔵情報: loading…
9.

図書
図書
9. 安全で良質な食生活を手に入れる : フードシステム入門
時子山ひろみ著
出版情報: 東京 : 左右社, 2012.3
シリーズ名: 放送大学叢書 ; 018
所蔵情報: loading…
10.

図書
図書
10. 食生活の中の野菜 : 料理レシピと家計からみたその歴史と役割
施山紀男著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 2013.8
所蔵情報: loading…