1.

図書
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1. 毒を出す食ためる食 : 食べてカラダをキレイにする40の法則
蓮村誠著
出版情報: 東京 : PHP研究所, 2009.1
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2.

図書
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2. 身近な病気を防ぎたい
南詳憲著
出版情報: 川口 : 龍門出版社, 2007.11
シリーズ名: チカラシリーズ ; . 才食健美のチカラ||サイショク ケンビ ノ チカラ ; 1
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3.

図書
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3. わかりやすい食と健康の科学
西山隆造, 三宅紀子, 鶴水昭夫共著
出版情報: 東京 : オーム社, 1999.4
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4.

図書
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4. 21世紀の食・環境・健康を考える : これからの生物生産科学
唐澤豊編
出版情報: 東京 : 共立出版, 1999.10
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5.

図書
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5. しょうゆでホッ : これだけは伝えたい52の思い出
「しょうゆ味の思い出」エッセイ選考委員会編
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2003.10
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6.

図書
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6. 食生活学がわかる。
朝日新聞社
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 2000.11
シリーズ名: AERA MOOK ; 64
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7.

図書
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7. 頭の栄養学 : 秀才は食事でつくられる
小林司著
出版情報: 東京 : 光文社, 1975.10
シリーズ名: カッパ・ブックス
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8.

図書
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8. 日本の食生活
鈴木秀夫, 久保幸夫著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1980.8
シリーズ名: コンピュータ・マッピング・シリーズ
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9.

図書
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9. 栄養生態学 : 世界の食と栄養
小石秀夫, 鈴木継美責任編集
出版情報: 東京 : 恒和出版, 1984.11
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10.

図書
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10. 食生活論
福場博保,豊川裕之編著 ; 福場博保 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 光生館, 1987.9
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