1.

図書
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1. 地球のごはん : 世界30か国80人の"いただきます!"
ピーター・メンツェル, フェイス・ダルージオ著 ; 和泉裕子, 池田美紀訳
出版情報: 東京 : TOTO出版, 2012.3
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2.

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2. 家族の勝手でしょ! : 写真274枚で見る食卓の喜劇
岩村暢子著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2012.10
シリーズ名: 新潮文庫 ; 9547, い-98-2
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3.

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3. モンスーンアジアのフードと風土
横山智, 荒木一視, 松本淳編著
出版情報: 東京 : 明石書店, 2012.9
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4.

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4. 47都道府県・魚食文化百科
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2011.7
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5.

図書
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5. 現代の食生活と消費行動
茂野隆一, 武見ゆかり編集担当
出版情報: 東京 : 農林統計出版, 2016.6
シリーズ名: フードシステム学叢書 / 斎藤修監修 ; 第1巻
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6.

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6. 人はこうして「食べる」を学ぶ
ビー・ウィルソン著 ; 堤理華訳
出版情報: 東京 : 原書房, 2017.3
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7.

図書
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7. 食物学概論. 第2版
藤原葉子編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2017.9
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8.

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8. 家族の勝手でしょ! : 写真274枚で見る食卓の喜劇
岩村暢子著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2010.2
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9.

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9. 図説世界100の市場を歩く
森枝卓士著
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 2009.9
シリーズ名: ふくろうの本
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10.

図書
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10. 食品ロスの経済学
小林富雄著
出版情報: 東京 : 農林統計出版, 2015.5
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