1.

図書
図書
1. よくわかる食の安全学 : 環境汚染からまな板まで
岩尾裕之,細貝祐太郎編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1979.7
シリーズ名: 栄大選書
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2.

図書
図書
2. 食品衛生栄養便覧 (衛生編 ; 栄養編)
岩尾裕之, 細貝祐太郎共編
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 1981.12-1982.10
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