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食品レオロジー入門

資料種別:
図書
責任表示:
H.G.Muller著 ; 松本幸雄訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 1977.7
形態:
170p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN02274261
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