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調理と米

資料種別:
図書
責任表示:
松元文子,福場博保著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 学建書院, 1979.8
形態:
8, 190p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN03115445
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1 図書 調理と物理・生理

下田, 吉人(1897-), 松元, 文子(1906-), 元山, 正, 福場, 博保(1921-)

朝倉書店
7 図書 新・調理学

松元, 文子(1906-)

光生館
2 図書 肉・卵の調理

下田, 吉人(1897-), 松元, 文子(1906-), 元山, 正, 福場, 博保(1921-)

朝倉書店
8 図書 食生活の科学

木原, 芳次郎(1899-), 阿武, 喜美子, 辻村, みちよ, 稲垣, 長典(1912-1993), 福場, 博保(1921-), 山西, 貞(1916-), 松元, 文子(1906-)

文雅堂書店
3 図書 調理と水

松元, 文子(1906-)

家政教育社
9 図書 応用調理学

下田, 吉人(1897-), 元山, 正, 福場, 博保(1921-)

朝倉書店
4 図書 調理科学実験ハンドブック

宮川, 金二郎, 福場, 博保(1921-)

建帛社
10 図書 調理実験法

下田, 吉人(1897-), 元山, 正, 福場, 博保(1921-)

朝倉書店
5 図書 魚の調理

下田, 吉人(1897-), 松元, 文子(1906-), 元山, 正, 福場, 博保(1921-)

朝倉書店
11 図書 調理学

松元, 文子(1906-)

光生館
6 図書 調理学

松元, 文子(1906-)

光生館
12 図書 調理と水

野口, 駿(1930-)

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