1.

図書

図書
中居裕, 中川雄二著
出版情報: 東京 : 連合出版, 2015.1
所蔵情報: loading…
2.

図書

図書
サーシャ・アイゼンバーグ著 ; 小川敏子訳
出版情報: 東京 : 日本経済新聞出版社, 2008.4
所蔵情報: loading…
3.

図書

図書
濱田英嗣著
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 2011.11
所蔵情報: loading…
4.

図書

図書
奥田則明 [ほか] 著 ; 「食品商業」編集部編
出版情報: 東京 : 商業界, 2014.4
所蔵情報: loading…
5.

図書

図書
21世紀の水産を考える会編
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 2000
所蔵情報: loading…
6.

図書

図書
阿部宏喜, 内田直行編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2004.11
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 143
所蔵情報: loading…
7.

図書

図書
中添純一, 山中英明編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2004.11
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 141
所蔵情報: loading…
8.

図書

図書
時事通信社水産部著
出版情報: 東京 : 時事通信社, 1998.7
所蔵情報: loading…
9.

図書

図書
魚の消費を考える会著
出版情報: 東京 : 新日本出版社, 1997.7
所蔵情報: loading…
10.

図書

図書
高瀬明著
出版情報: 東京 : 新紀元社, 1956
所蔵情報: loading…
11.

図書

図書
丹羽栄二編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2007.10
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 67
所蔵情報: loading…
12.

図書

図書
エーエーピー
出版情報: 大阪 : エー・エー・ピー, 1981.11
シリーズ名: NIRA OUTPUT ; NRS-80-4
所蔵情報: loading…
13.

図書

図書
荒居英次著 ; 荒居英次先生遺著刊行会編
出版情報: 東京 : 名著出版, 1988.11
所蔵情報: loading…
14.

図書

図書
岸上伸啓編著
出版情報: 東京 : 明石書店, 2008.7
シリーズ名: みんぱく実践人類学シリーズ ; 3
所蔵情報: loading…
15.

電子ブック

EB
菅原慶郎著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2022.12
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000137277
所蔵情報: loading…
16.

図書

図書
日本リサーチ総合研究所〔編〕
出版情報: 東京 : 総合研究開発機構, 1983.12
シリーズ名: NIRA OUTPUT ; NRC-82-2
所蔵情報: loading…
17.

図書

図書
食品流通システム協会編
出版情報: 東京 : 食品流通システム協会, 1978.7
シリーズ名: NRS ; 77-14
所蔵情報: loading…
18.

図書

図書
竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2000.5
所蔵情報: loading…
19.

図書

図書
菅原慶郎著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2022.12
所蔵情報: loading…
20.

図書

図書
日本離島センター
出版情報: 東京 : 日本離島センター, 1971
シリーズ名: 離島現地調査報告
所蔵情報: loading…
21.

図書

図書
藤井建夫著
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2001.6
所蔵情報: loading…
22.

図書

図書
牧之段保夫, 坂口守彦編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2001.11
所蔵情報: loading…
23.

図書

図書
鈴木平光, 和田俊, 三浦理代編著
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 2004.5
所蔵情報: loading…
24.

図書

図書
小泉千秋, 大島敏明編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2005.5
所蔵情報: loading…
25.

図書

図書
塩見一雄著
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 2003.3
シリーズ名: ベルソーブックス ; 013
所蔵情報: loading…
26.

図書

図書
藤井建夫著
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 2002.7
シリーズ名: ベルソーブックス ; 003
所蔵情報: loading…
27.

図書

図書
山中英明, 田中宗彦共著
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 1999.4
シリーズ名: 水産・海洋ライブラリ ; 6
所蔵情報: loading…
28.

図書

図書
西田清義編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1999.10
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 122
所蔵情報: loading…
29.

図書

図書
山澤正勝 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2001.3
所蔵情報: loading…
30.

図書

図書
多屋勝雄編著
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 2001.4
シリーズ名: 東京水産大学公開講座 ; 第26回
所蔵情報: loading…
31.

図書

図書
鈴木喜隆, 高橋幸則編著
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 2001.5
所蔵情報: loading…
32.

図書

図書
松浦勉 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 雄山閣, 2009.10
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
第1章日本の魚食文化の特徴 西岡不二男, 松浦勉
第2章原始・古代から近世までの魚食文化の変遷 越智信也
第3章水産加工業の発展の足跡 西岡不二男
第4章貿易に支えられる魚食文化 松浦勉
第5章水産食品のすばらしさと魚食文化の展望 西岡不二男, 村田裕子, 松浦勉
付録『諸家通用即席料理魚類の部』 鈴木信子 [解説, 翻刻]
第1章日本の魚食文化の特徴 西岡不二男, 松浦勉
第2章原始・古代から近世までの魚食文化の変遷 越智信也
第3章水産加工業の発展の足跡 西岡不二男
33.

図書

図書
つり人社書籍編集部編
出版情報: 東京 : つり人社, 2008.8
所蔵情報: loading…
34.

図書

図書
須山三千三, 鈴木たね子編著 ; 佐々木康弘 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 2009.3
所蔵情報: loading…
35.

図書

図書
村上陽子著
出版情報: 東京 : 農林統計出版, 2009.6
所蔵情報: loading…
36.

図書

図書
渡部終五編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2010.9
所蔵情報: loading…
37.

図書

図書
秋谷重男著
出版情報: 東京 : 北斗書房, 2007.10
所蔵情報: loading…
38.

図書

図書
小泉千秋編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1989.4
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 74
所蔵情報: loading…
39.

図書

図書
新井健一編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1991.4
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 84
所蔵情報: loading…
40.

図書

図書
海老沢志朗著
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 1991.12
所蔵情報: loading…
41.

図書

図書
長富潔, 吉田朝美, 原研治編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2016.3
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 183
所蔵情報: loading…
42.

図書

図書
塩見一雄著
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 2013.4
シリーズ名: ベルソーブックス ; 013
所蔵情報: loading…
43.

図書

図書
阿部宏喜, 福家眞也編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1994.10
シリーズ名: シリーズ《食品の科学》
所蔵情報: loading…
44.

図書

図書
隆島史夫編
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 1996.3
シリーズ名: 東京水産大学公開講座 ; 第15回
所蔵情報: loading…
45.

図書

図書
渡邉悦生編著
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 1995.7
シリーズ名: 東京水産大学公開講座 ; 第21回
所蔵情報: loading…
46.

図書

図書
渡邊悦生編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1995.10
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 106
所蔵情報: loading…
47.

図書

図書
堀内幹夫著
出版情報: 東京 : 商業界, 2007.7
シリーズ名: 食育シリーズ : スーパーマーケットだからできる ; 1
所蔵情報: loading…
48.

図書

図書
藤井建夫, 杉田治男, 左子芳彦編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2007.9
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 155
所蔵情報: loading…
49.

図書

図書
木村郁夫, 岡崎惠美子, 村田昌一編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2011.9
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 170
所蔵情報: loading…
50.

図書

図書
大泉徹, 落合芳博, 石崎松一郎編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2023.7
シリーズ名: e‐水産学シリーズ ; 5
所蔵情報: loading…
51.

図書

図書
21世紀の水産を考える会編
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 1988.4
所蔵情報: loading…
52.

図書

図書
大阪水産物流通史研究会編著
出版情報: 東京 : 三一書房, 1971.6
所蔵情報: loading…
53.

図書

図書
21世紀の水産を考える会編
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 1984.1
所蔵情報: loading…
54.

図書

図書
21世紀の水産を考える会編
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 1990.12
所蔵情報: loading…
55.

図書

図書
藤井建夫著
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1992.7
所蔵情報: loading…
56.

図書

図書
21世紀の水産を考える会編
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 1990.2
所蔵情報: loading…
57.

図書

図書
21世紀の水産を考える会編
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 1988.7
所蔵情報: loading…
58.

図書

図書
河井智康著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.6
シリーズ名: 人間選書 ; 90
所蔵情報: loading…
59.

図書

図書
21世紀の水産を考える会編
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 1986.6
所蔵情報: loading…
60.

図書

図書
東京都中央卸売市場業務部普及課編
出版情報: 東京 : 東京都, 1962-
所蔵情報: loading…
61.

図書

図書
鴻巣章二編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1984.10
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 52
所蔵情報: loading…
62.

図書

図書
川崎健 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1980.4
所蔵情報: loading…
63.

図書

図書
丹羽栄二編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1987.10
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 67
所蔵情報: loading…
64.

図書

図書
荒居英次著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 1975.2
所蔵情報: loading…
65.

図書

図書
田中豊治著
出版情報: 東京 : 大明堂, 1982.2
所蔵情報: loading…
66.

図書

図書
日本水産学会編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1982.4
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 39
所蔵情報: loading…
67.

図書

図書
東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編
出版情報: 東京 : 東京水産振興会 : 漁業情報サービスセンター, 2013.6
シリーズ名: 「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集 / 東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編 ; 第11回
所蔵情報: loading…
68.

図書

図書
東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編
出版情報: 東京 : 東京水産振興会 : 漁業情報サービスセンター, 2013.3
シリーズ名: 「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集 / 東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編 ; 第12回
所蔵情報: loading…
69.

図書

図書
東京水産振興会編
出版情報: 東京 : 東京水産振興会, 2013.6-
所蔵情報: loading…
70.

図書

図書
東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編
出版情報: 東京 : 東京水産振興会 : 漁業情報サービスセンター, 2013.5
シリーズ名: 「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集 / 東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編 ; 第13回
所蔵情報: loading…
71.

図書

図書
東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編
出版情報: 東京 : 東京水産振興会 : 漁業情報サービスセンター, 2013.7
シリーズ名: 「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集 / 東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編 ; 第14回
所蔵情報: loading…
72.

図書

図書
東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編
出版情報: 東京 : 東京水産振興会 : 漁業情報サービスセンター, 2013.5
シリーズ名: 「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集 / 東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編 ; 第15回
所蔵情報: loading…
73.

図書

図書
東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編
出版情報: 東京 : 東京水産振興会 : 漁業情報サービスセンター, 2014.2
シリーズ名: 「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集 / 東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編 ; 第17回
所蔵情報: loading…
74.

図書

図書
東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編
出版情報: 東京 : 東京水産振興会 : 漁業情報サービスセンター, 2014.2
シリーズ名: 「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集 / 東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編 ; 第19回
所蔵情報: loading…
75.

図書

図書
東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編
出版情報: 東京 : 東京水産振興会 : 漁業情報サービスセンター, 2014.2
シリーズ名: 「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集 / 東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編 ; 第20回
所蔵情報: loading…
76.

図書

図書
21世紀の水産を考える会編
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 1994.6
所蔵情報: loading…
77.

図書

図書
水産庁加工流通課 ; 流通経済研究所
出版情報: [東京] : 水産庁加工流通課 , [東京] : 流通経済研究所, 2003.3
所蔵情報: loading…
78.

図書

図書
日本水産学会編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1976.10
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 16
所蔵情報: loading…
79.

図書

図書
田中茂穂著
出版情報: 東京 : 水産社, 1941.10
所蔵情報: loading…
80.

図書

図書
山口芳男著
出版情報: 東京 : 四季社, 1958
所蔵情報: loading…
81.

図書

図書
日本輸出農林水産物振興会
出版情報: 東京 : 日本輸出農林水産物振興会, 1956-
所蔵情報: loading…
82.

図書

図書
福田裕, 渡部終五, 中村弘二編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2006.3
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 149
所蔵情報: loading…
83.

図書

図書
渡邊悦生編著
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 2004.7
所蔵情報: loading…
84.

図書

図書
婁小波著
出版情報: 東京 : 学陽書房, 1994.8
所蔵情報: loading…
85.

図書

図書
農林水産省農林水産政策研究所編
出版情報: 東京 : 農林水産省農林水産政策研究所, 2003.6
シリーズ名: 行政対応特別研究「流通」プロジェクト研究資料 ; 第1号
所蔵情報: loading…
86.

図書

図書
小平桃郎著
出版情報: 東京 : 扶桑社, 2023.7
シリーズ名: 扶桑社新書 ; 468
所蔵情報: loading…
87.

図書

図書
坂口守彦, 高橋是太郎編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2011.9
所蔵情報: loading…
88.

図書

図書
婁小波, 波積真理, 日高健編著
出版情報: 東京 : 北斗書房, 2010.6
所蔵情報: loading…
89.

図書

図書
こどもくらぶ編
出版情報: 東京 : あすなろ書房, 2023.11
所蔵情報: loading…