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市場と安全 : 水産物流通、卸売市場の再編及び食の安全

資料種別:
図書
責任表示:
中居裕, 中川雄二著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 連合出版, 2015.1
形態:
223p : 挿図 ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BB17856277
ISBN:
9784897722887 [4897722888]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 大都市における水産物需要の動向と流通対策 : 大阪市中央卸売市場本場の仲卸機能を中心に

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恒星社厚生閣