1.

図書
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1. 現代の食生活と消費行動
茂野隆一, 武見ゆかり編集担当
出版情報: 東京 : 農林統計出版, 2016.6
シリーズ名: フードシステム学叢書 / 斎藤修監修 ; 第1巻
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2.

図書
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2. 食品ロスの経済学
小林富雄著
出版情報: 東京 : 農林統計出版, 2015.5
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3.

図書
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3. わたしと地球がつながる食農共育
近藤惠津子著
出版情報: 東京 : コモンズ, 2006.10
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4.

図書
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4. 考える
服部栄養料理研究会監修 : こどもくらぶ編
出版情報: 東京 : フレーベル館, 2009.3
シリーズ名: 食育基本シリーズ ; 5
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5.

図書
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5. 脳と心で楽しむ食生活 : 110歳まで生きられる!
家森幸男著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2007.9
シリーズ名: 生活人新書 ; 231
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6.

図書
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6. 食と農 : 地産地消 ・ 食育 ・ 自然循環型農業
九州農政局編
出版情報: 熊本 : 九州農林統計協会協議会, 2004.1
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7.

図書
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7. あした何を食べますか? : 「検証・満腹ニッポン」
朝日新聞「食」取材班著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 2003.10
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8.

図書
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8. 世界の食文化 (別巻 : 分野別ことがら索引)
石毛直道監修
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.10-2009.2
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9.

図書
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9. 食生活の変化
出版情報: 東京 : 岩崎書店, 2008.12
シリーズ名: 日本の食料 / 矢口芳生監修 ; 1
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10.

図書
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10. 現代食文化考現学 : “食"から時代のトレンドを読む
加藤純一著
出版情報: 東京 : 三嶺書房, 1989.1
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