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くらしの中の化学と生物

資料種別:
図書
責任表示:
岩村, 俶(1938-) ; 五十嵐, 脩(1934-) ; 大山, 莞爾(1939-) ; 上野川, 修一(1942-) ; 杉本, 悦郎(1930-) ; 塚越, 規弘
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 学会出版センター, 1994-
著者名:
岩村, 俶(1938-) <DA07259791>
五十嵐, 脩(1934-) <DA01133768>
大山, 莞爾(1939-) <DA00342693>
上野川, 修一(1942-) <DA0522480X>
杉本, 悦郎(1930-) <DA01762785>
塚越, 規弘 <DA07443280>
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書誌ID:
BN11345655
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大山, 莞爾(1939-), 山田, 康之(1931-)

サイエンスフォーラム

上野川, 修一(1942-)

平凡社

大山, 莞爾(1939-), 飯田, 滋, 島本, 功

秀潤社

上野川, 修一(1942-)

日本実業出版社

日本農芸化学会, 大山, 莞爾(1939-), 天知,輝夫

学会出版センター

10 図書 概説食品学

五十嵐, 脩(1934-)

光生館

倉沢, 秀夫, 青山, 莞爾

東洋館出版社

11 図書 食品学

五十嵐, 脩(1934-)

光生館

塚越, 規弘

朝倉書店

12 図書 食品学

五十嵐, 脩(1934-)

光生館