食の思想と行動 | 長崎大学附属図書館 OPAC

>> Google Books

タイトルと所在が表示されます

食の思想と行動

資料種別:

図書

責任表示:

豊川裕之責任編集

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 味の素食の文化センター
東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.9

形態:

429p ; 23cm

著者名:

シリーズ名:

講座食の文化 ; 第6巻 <BA37477569>

書誌ID:

BA42688847

ISBN:

9784540990243 [4540990241]

子書誌情報

タイトルが類似している資料

詳細

主題:	栄養; 食生活
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDLSH : 食生活 NDLSH : 栄養
注記:	監修: 石毛直道文献: 章末初出一覧: p424-426
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクノシソウトコウドウ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	トヨカワ, ヒロユキイシゲ, ナオミチ

所蔵情報

Loading availability information

類似資料:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 図書食の思想熊倉, 功夫(1943-), 石毛, 直道(1937-) ドメス出版	7 図書世界の食事文化石毛, 直道(1937-) ドメス出版
2 図書東アジアの食の文化石毛, 直道(1937-) 平凡社	8 図書食卓の文化誌石毛, 直道(1937-) 岩波書店
3 図書食の文化地理 : 舌のフィールドワーク石毛, 直道(1937-) 朝日新聞社	9 図書食卓文明論 : チャブ台はどこへ消えた? 石毛, 直道(1937-) 中央公論新社
4 図書地球時代の食の文化石毛, 直道(1937-), 梅棹, 忠夫(1920-) 平凡社	10 図書食事作法の思想井上, 忠司(1939-), 石毛, 直道(1937-) ドメス出版
5 図書食前・食後石毛, 直道(1937-) 平凡社	11 図書食生活と健康豊川, 裕之(1932-) 大修館書店
6 図書「食生活指針」の比較検討 : 栄養素から献立へ豊川, 裕之(1932-) 農山漁村文化協会	12 図書食生活と健康豊川, 裕之(1932-) 大修館書店