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マクドナルドはグローバルか : 東アジアのファーストフード

資料種別:
図書
責任表示:
ジェームズ・ワトソン編 ; 前川啓治, 竹内惠行, 岡部曜子訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 新曜社, 2003.1
形態:
305p ; 20cm
著者名:
書誌ID:
BA60701018
ISBN:
9784788508361 [4788508362]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 マクドナルド化と日本

Ritzer, George, 1940-, 丸山, 哲央

ミネルヴァ書房
7 図書 フード左翼とフード右翼 : 食で分断される日本人

速水, 健朗

朝日新聞出版
2 図書 マクドナルド7つの成功原則

Facella, Paul, 岩下, 慶一, 京, 希伊子

出版文化社
8 図書 食生活の変化とフードシステム

豊川, 裕之(1932-), 安村, 碩之, 高橋, 正郎(1932-)

農林統計協会
3 図書 マクドナルド化の世界 : そのテーマは何か?

Ritzer, George, 1940-, 正岡, 寛司(1935-)

早稲田大学出版部
9 図書 食の文化地理 : 舌のフィールドワーク

石毛, 直道(1937-)

朝日新聞社
4 図書 成功はゴミ箱の中に : レイ・クロック自伝 : 世界一、億万長者を生んだ男-マクドナルド創業者

Kroc, Ray, 1902-, Anderson, Robert, 野地, 秩嘉(1957-), 野崎, 稚恵(1967-)

プレジデント社
10 図書 情報技術と組織変化 : 情報共有モードの日米比較

岡部, 曜子(1958-)

日本評論社
5 図書 モンスーンアジアのフードと風土

横山, 智(1966-), 荒木, 一視(1964-), 松本, 淳(1957-)

明石書店
11 図書 フードファディズム : メディアに惑わされない食生活

高橋, 久仁子(1949-)

中央法規出版
6 図書 スローフードな人生! : イタリアの食卓から始まる

島村, 菜津(1963-)

新潮社
12 図書 スーパーフードと最新科学であなたを守る、最強の栄養学

Greger, Michael, Stone, Gene, 1951-, 神崎, 朗子

NHK出版