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フランス料理は進化する

資料種別:
図書
責任表示:
宇田川悟著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 文藝春秋, 2002.1
形態:
203p ; 18cm
著者名:
宇田川, 悟(1947-) <DA03704462>  
シリーズ名:
文春新書 ; 219 <BA38022779>
書誌ID:
BA55133131
ISBN:
9784166602193 [4166602195]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 新フランス料理全書

秋山, 徳蔵(1888-1974)

有紀書房
7 図書 Back to the 2020 : 2020年、 九州は進化する。

「2020年 ・ 九州の交通」 研究会

編集室ヴイスリー
2 図書 どのように判断するか : カントとフランス現代思想

Lyotard, Jean François, 1924-, 宇田川, 博(1950-)

国文社
8 図書 饗宴外交 : ワインと料理で世界はまわる

西川, 恵(1947-)

世界文化社
3 図書 行動は進化するか

Lorenz, Konrad Z., 1903-1989, 日高, 敏隆(1930-), 羽田, 節子(1940-)

講談社
9 図書 酒の肴 : 料理道場入門

神田川, 俊郎(1939-)

保育社
4 図書 標準フランス料理

山本, 直文(1890-1982)

白水社
10 図書 日本のフランス料理史

伊藤, 薫(1948-)

エービーシーツアーズ (製作・総発売)[m]
5 図書 フランス料理

Fisher, M. F. K. (Mary Frances Kennedy), 1908-, タイムライフブックス編集部

タイムライフインターナショナル
11 図書 フランス料理用語辞典

山本, 直文(1890-1982), 日仏料理協会

白水社
6 図書 日本的経営は進化する

占部, 都美(1920-1986)

中央経済社
12 図書 2014年、中国は崩壊する

宇田川, 敬介(1969-)

扶桑社