1.

図書
図書
1. 食生活と身体の退化 : 未開人の食事と近代食・その影響の比較研究
W.A.プライス著 ; 片山恒夫訳
出版情報: 東京 : 栄光出版社, 1978.12
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2.

図書
図書
2. 現代食文化考現学 : “食"から時代のトレンドを読む
加藤純一著
出版情報: 東京 : 三嶺書房, 1989.1
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3.

図書
図書
3. 食文化と歯
石岡靖著
出版情報: 東京 : 口腔保健協会, 1998.7
シリーズ名: OHブックス / 安斎育郎, 「長崎原爆松谷訴訟」を支援する会編著 ; 9
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4.

図書
図書
4. アジア食文化の旅
大村次郷著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 1989.11
シリーズ名: 朝日文庫
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5.

図書
図書
5. 身土不二を考える : ヒトと人間の食と健康
島田彰夫著
出版情報: 秋田 : 無明舎出版, 1991.6
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6.

図書
図書
6. 食の変革 : 食・命・環境に注視して
越智猛夫,長谷川忠男編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1992.9
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7.

図書
図書
7. おいしく食べる : 人と人との良い関係
奥田和子本文 ; 林香枝イラスト
出版情報: 東京 : 家政教育社, 1994.11
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8.

図書
図書
8. ガンを防ぐ食事と生活 : あなた自身の手でガンの恐怖を取り除くことができる
河内卓監修
出版情報: 東京 : 婦人生活社, 1994.4
シリーズ名: 最新家庭の医学シリーズ
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9.

図書
図書
9. 食の戦後史
中川博著
出版情報: 東京 : 明石書店, 1995.10
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10.

電子ブック
ＥＢ
10. 世界の食事指針の動向 (: electronic bk)
坂本元子, 木村修一, 五十嵐脩責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 1998.4
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000002052
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11.

図書
図書
11. たのしくわかる中学英語の授業 (1 : 1年 ; 2 : 2年 ; 3 : 3年)
正慶岩雄編著
出版情報: 東京 : あゆみ出版, 1983.5
シリーズ名: 中学校教育実践選書 / 「中学校教育実践選書」編集委員会編 ; 教科編
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12.

図書
図書
12. 農文協の「農業白書」 : 食と農の変貌
農文協文化部著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1987.1
シリーズ名: 人間選書 ; 100
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13.

図書
図書
13. 胃腸は語る : 胃相腸相からみた健康・長寿法
新谷弘実著
出版情報: 東京 : 弘文堂, 1998.7
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14.

図書
図書
14. 食生活と農業の生産・流通
馬場昭著
出版情報: 東京 : 御茶の水書房, 1982.12
シリーズ名: 御茶の水選書
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15.

図書
図書
15. 食生活の長期展望 : 専門家を対象としたアンケート調査
食品総合研究所・食生活研究チーム編
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1989.4
所蔵情報: loading…
16.

図書
図書
16. 食のマーケティング : 変わる消費者嗜好
山口貴久男著
出版情報: 東京 : 日本経済新聞社, 1981.3
シリーズ名: 日経流通ブックス
所蔵情報: loading…
17.

図書
図書
17. 国際化と食生活 : 国際化の中のライフスタイル分析
食品産業センター
出版情報: 東京 : 食品産業センター, 1988.6
シリーズ名: 加工食品消費動向調査シリーズ ; 昭和63年
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18.

図書
図書
18. もの食う人びと
辺見庸 [著]
出版情報: 東京 : 角川書店, 1997.6
シリーズ名: 角川文庫 ; 10373
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19.

図書
図書
19. 日本の風土と食
田村真八郎, 石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1984.10
シリーズ名: 食の文化フォーラム
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
フォーラム「日本の風土と食」のねらいと期待 井上如
食生活と風土論 : 基調講演 田村真八郎
農業史的にみた主食文化 筑波常治
考古学からみた食文化 佐原真
民俗学からみた穀類とイモ 坪井洋文
日本の豆類 星川清親
豆類の加工史 栂野豊明
豆類と行事食 古沢典夫
考古学からみた魚介類 渡辺誠
サカナと日本人 矢野憲一
魚介類の利用 須山三千三
日本の風土と食卓 : アジアの中で : 総括講演 石毛直道
フォーラム「日本の風土と食」のねらいと期待 井上如
食生活と風土論 : 基調講演 田村真八郎
農業史的にみた主食文化 筑波常治
20.

図書
図書
20. 食生活
農政研究センター
出版情報: 東京 : 御茶の水書房, 1978.4
シリーズ名: 食料経済白書 / 農政研究センター編 ; 昭和53年版
所蔵情報: loading…
21.

図書
図書
21. 戦後世代の食生活 : 加工食品の消費動向調査報告
食品産業センター
出版情報: 東京 : 食品産業センター, 1978.8
所蔵情報: loading…
22.

図書
図書
22. 生活と民俗 (1 ; 2)
大間知篤三 [ほか]編集委員
出版情報: 東京 : 平凡社, 1958-1959
シリーズ名: 日本民俗学大系 / 大間知篤三 [ほか]編集委員 ; 第6-7巻
所蔵情報: loading…
23.

図書
図書
23. 成熟社会の食生活 : 加工食品の消費動向調査報告
食品産業センター
出版情報: 〔東京〕 : 食品産業センター, 1982.7
所蔵情報: loading…
24.

図書
図書
24. 食品産業
農政研究センター
出版情報: 東京 : 農政研究センター, 1981.10
シリーズ名: 食料白書 / 農政研究センター編 ; 昭和56年版
所蔵情報: loading…
25.

図書
図書
25. 食生活論
足立己幸編著 ; 秋山房雄共著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1987.3
所蔵情報: loading…
26.

図書
図書
26. 食生活の構造分析
農政研究センター
出版情報: 東京 : 御茶の水書房, 1974.4
シリーズ名: 食料経済白書 / 農政研究センター編 ; 昭和49年版
所蔵情報: loading…
27.

図書
図書
27. 食料と栄養
農政研究センター編
出版情報: 東京 : 農政研究センター, 1980.11
シリーズ名: 食料白書 / 農政研究センター編 ; 昭和55年版
所蔵情報: loading…
28.

図書
図書
28. 日本食紀
森枝卓士著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1998.12
所蔵情報: loading…
29.

図書
図書
29. 生活習慣と主要部位のがん : 世界がん研究基金/米国がん研究協会編「食物・栄養とがん予防」の日本人への適用性
日本がん疫学研究会がん予防指針検討委員会編著
出版情報: 福岡 : 九州大学出版会, 1998.12
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30.

図書
図書
30. 離乳の食文化 : アジア10か国からの調査報告
和仁皓明著 ; 雪印乳業健康生活研究所編
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 1999.3
所蔵情報: loading…
31.

図書
図書
31. 食と免疫 : 21世紀に向けて食を考える
ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編
出版情報: 豊中 : 学会センター関西 , 東京 : 学会出版センター (発売), 1999.4
所蔵情報: loading…
32.

図書
図書
32. 魚とつきあう健康法 : 現代海洋薬膳のすすめ
鈴木たね子,大野智子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1997.3
シリーズ名: 健康双書
所蔵情報: loading…
33.

図書
図書
33. 子どもと学ぶ食べもの食べ方
食べもの文化編集部編
出版情報: 東京 : 芽ばえ社, 1997.9
所蔵情報: loading…
34.

図書
図書
34. 図表食品学と食生活 : 健康で豊かな食生活のために
豊沢功, 福田満, 能岡浄編著
出版情報: 京都 : さんえい出版, 1988.4
所蔵情報: loading…
35.

図書
図書
35. 食生活論
草間正夫著
出版情報: 東京 : 裳華房, 1992.4
所蔵情報: loading…
36.

図書
図書
36. 子どもの食生活のあり方 : すこやかな生涯のために. 第2版
山口賢次, 青木伸雄, 戸谷誠之著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1994.11
シリーズ名: 食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ
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37.

図書
図書
37. 健康と食生活 : 21世紀への提言・古代食に学ぶ
中山武吉著
出版情報: 大阪 : 学会センター関西 (販売), 1995.2
所蔵情報: loading…
38.

図書
図書
38. 世界の食事指針の動向
坂本元子, 木村修一, 五十嵐脩責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 1998.4
所蔵情報: loading…
39.

図書
図書
39. 日本の食風土記
市川健夫著
出版情報: 東京 : 白水社, 1998.12
所蔵情報: loading…
40.

図書
図書
40. 食の方程式 : バランスのとれた食生活のすすめ
成瀬宇平, 間野実花著
出版情報: 東京 : 丸善, 1999.6
シリーズ名: 丸善ライブラリー ; 295
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41.

図書
図書
41. 食品材料学. 新訂
浦上智子著
出版情報: 東京 : 理工学社, 1984.2
所蔵情報: loading…
42.

図書
図書
42. カレーライスと日本人
森枝卓士著
出版情報: 東京 : 講談社, 1989.2
シリーズ名: 講談社現代新書 ; 937
所蔵情報: loading…
43.

図書
図書
43. 油 このおいしくて不安なもの : 油とつきあう健康法 : くずれたリノール酸神話
奥山治美著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.3
シリーズ名: 健康双書
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44.

図書
図書
44. 農村食生活実態調査
食生活研究会編
出版情報: 東京 : 食生活研究会, 1964.9
所蔵情報: loading…
45.

図書
図書
45. 新しい視点から人間の栄養を考える試み
細谷憲政, 鈴木継美編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1975.7
シリーズ名: 食生活研究 ; [1]
所蔵情報: loading…
46.

図書
図書
46. 日本人の食生活と栄養
大礒敏雄, 渡辺孝著
出版情報: 東京 : 社会保険新報社, 1980.3
シリーズ名: 日本人の生活と適応性シリーズ ; 2
所蔵情報: loading…
47.

図書
図書
47. たべものと日本人
河野友美著
出版情報: 東京 : 講談社, 1974.12
シリーズ名: 講談社現代新書 ; 378
所蔵情報: loading…
48.

図書
図書
48. 日本の食べもの : 薬効と料理をさぐる
奥村彪生著
出版情報: 京都 : 人文書院, 1981.7
所蔵情報: loading…
49.

図書
図書
49. 食生活における米と副食の相互関連に関する調査報告
食品需給研究センター ; 農林省.大臣官房企画室
出版情報: 〔東京〕 : 食品需給研究センター, 1976
所蔵情報: loading…
50.

図書
図書
50. 自然食は安全か
高橋晄正著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.7
シリーズ名: 健康双書
所蔵情報: loading…
51.

図書
図書
51. 食物と健康 : 食生活指導の展開
坂本元子著
出版情報: 東京 : ぎょうせい, 1984.8
シリーズ名: ぎょうせいヘルス・ライブラリー ; 34
所蔵情報: loading…
52.

図書
図書
52. 食卓のフォークロア
春山行夫著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1975.9
所蔵情報: loading…
53.

図書
図書
53. 料理の消えた台所
江原恵著
出版情報: 東京 : 草思社, 1986.4
所蔵情報: loading…
54.

図書
図書
54. 食と健康を地理からみると : 地域・食性・食文化
島田彰夫著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.9
シリーズ名: 人間選書 ; 129
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55.

図書
図書
55. 農家の食料消費構造の変化に関する調査分析
食生活研究会編
出版情報: 東京 : 食生活研究会, 1977.12
所蔵情報: loading…
56.

図書
図書
56. なぜひとりで食べるの : 食生活が子どもを変える
足立己幸, NHK「おはよう広場」班著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1983.9
所蔵情報: loading…
57.

図書
図書
57. 世界の食事文化
石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1973.9
所蔵情報: loading…
58.

図書
図書
58. 日本人の起源と進化
近藤四郎, 山口敏, 豊増翼著
出版情報: 東京 : 社会保険新報社, 1977
シリーズ名: 日本人の生活と適応性シリーズ ; 1
所蔵情報: loading…
59.

図書
図書
59. 食卓が危ない : あなたの「油選び」は間違っている : 21世紀病「ガン・エイズ・アレルギー」を撃退する「第3の油」とは
奥山治美著
出版情報: 東京 : ハート出版, 1993.10
所蔵情報: loading…
60.

図書
図書
60. 薬になる食卓料理
柳沢文正著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1981.8
シリーズ名: 健康双書
所蔵情報: loading…
61.

図書
図書
61. 健康食入門 : 酸性体質をかえる
柳沢文正著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1978.4
シリーズ名: 健康双書
所蔵情報: loading…
62.

図書
図書
62. 箸とフォークとクッキング : 日本型食生活の再発見
東畑朝子著
出版情報: 東京 : 東京書籍, 1982.1
所蔵情報: loading…
63.

図書
図書
63. 乳利用の民族誌
雪印乳業株式会社健康生活研究所編 ; 石毛直道, 和仁皓明編著
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 1992.3
所蔵情報: loading…
64.

図書
図書
64. 作る心食べる心 : 典座教訓・赴粥飯法・正法眼蔵示庫院文
中村璋八 [ほか] 訳著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1980.6
所蔵情報: loading…
65.

図書
図書
65. ファラオの食卓 : 古代エジプト食物語
吉村作治著
出版情報: 東京 : 小学館, 1992.12
シリーズ名: 小学館ライブラリー ; 37
所蔵情報: loading…
66.

図書
図書
66. 子どもの食生活のあり方 : すこやかな生涯のために
山口賢次,青木伸雄著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1990.4
シリーズ名: 食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ
所蔵情報: loading…
67.

図書
図書
67. 日本近代の食事調査資料 (第1巻 - 第5巻)
豊川裕之, 金子俊[編]
出版情報: 東京 : 全国食糧振興会, 1988.3-1993.1
シリーズ名: 食糧振興会叢書 ; 24,25,28,38,39 . 食生活と食文化||ショク セイカツ ト ショク ブンカ . 日本の食文化||ニホン ノ ショク ブンカ
所蔵情報: loading…
68.

図書
図書
68. テーブルマナー・ブック
辻ホテルスクール編
出版情報: 東京 : 新潮社, 1989.2
シリーズ名: 新潮文庫 ; ん-20-41
所蔵情報: loading…
69.

図書
図書
69. からだをつくる食生活
全国保育団体連絡会編
出版情報: 東京 : 草土文化, 1989.1
シリーズ名: ちいさいなかま保育の本 / 全国保育団体連絡会編 ; 14 . 健康なからだづくり||ケンコウ ナカラダズクリ
所蔵情報: loading…
70.

図書
図書
70. 日本型食生活 : 健康と新しい食文化のシンポジウム
近藤とし子〔ほか〕著
出版情報: 東京 : 講談社, 1982.3
シリーズ名: 講談社ゼミナール選書
所蔵情報: loading…
71.

図書
図書
71. 給食倫理
中村璋八編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1977.1
シリーズ名: 給食学双書
所蔵情報: loading…
72.

図書
図書
72. 食生活と健康
豊川裕之著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1975.12
シリーズ名: 講座現代と健康 / 小泉明, 田中恒男編 ; 4
所蔵情報: loading…
73.

図書
図書
73. 食生活論
福場博保,豊川裕之編著 ; 福場博保 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 光生館, 1987.9
所蔵情報: loading…
74.

図書
図書
74. 提言・私達の望ましい食生活 : 日本型食生活のあり方を求めて
食料・農業政策研究センター編
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1983.7
所蔵情報: loading…
75.

図書
図書
75. ユートピアと食生活
田村真八郎著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1981.12
所蔵情報: loading…
76.

図書
図書
76. 食生活の変容を中心に
鈴木継美 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1981.9
シリーズ名: 食生活研究 ; 2
所蔵情報: loading…
77.

図書
図書
77. 日本民族の自立と食生活. 改訂
農文協文化部著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1977.10
シリーズ名: 人間選書 ; 7
所蔵情報: loading…
78.

図書
図書
78. 食料の経済分析
唯是康彦著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1971
所蔵情報: loading…
79.

図書
図書
79. 食の文化考
平野雅章著
出版情報: 東京 : 東京書籍, 1978.2
シリーズ名: 東書選書 ; 18
所蔵情報: loading…
80.

図書
図書
80. 食の周辺 : 食文化論へのいざない
田口重明著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1982.11
所蔵情報: loading…
81.

図書
図書
81. 「食生活指針」の比較検討 : 栄養素から献立へ
豊川裕之著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1987.6
シリーズ名: 人間選書 ; 115
所蔵情報: loading…
82.

図書
図書
82. 禅と食事
上田祖峯著
出版情報: 東京 : 三省堂, 1987.10
所蔵情報: loading…
83.

図書
図書
83. 食生活をデザインする : 栄養のタイミングとリズムが決め手
鈴木正成著
出版情報: 東京 : 講談社, 1984.11
シリーズ名: ブルーバックス ; B-586
所蔵情報: loading…
84.

図書
図書
84. 十代に何を食べたか
未来社編集部編
出版情報: 東京 : 未来社, 1984.11
所蔵情報: loading…
85.

図書
図書
85. 短命化が始まった : 長寿村での「食意識」の変化
農文協文化部著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.1
シリーズ名: 人間選書 ; 78
所蔵情報: loading…
86.

図書
図書
86. 食生活をどう教えるか : たのしくわかる家庭科の授業
家庭科教育研究者連盟編
出版情報: 東京 : あゆみ出版, 1983.8
シリーズ名: たのしくわかる家庭科の授業
所蔵情報: loading…
87.

図書
図書
87. 食と生活 : 勤労者世帯の夕食実態
国民生活センター編
出版情報: 東京 : 光生館, 1984.3
所蔵情報: loading…
88.

図書
図書
88. 人口変動と食生活 : 都市化にともなう人口移動と食事内容の変化
内野澄子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1977.6
所蔵情報: loading…
89.

図書
図書
89. 食生活水準の平準化傾向 : 「高度経済成長下における食生活水準の平準化傾向に関する考察」の補論
松田延一著
出版情報: [津] : [松田延一], 1985.3
所蔵情報: loading…
90.

図書
図書
90. 食生活と文明
NHK海外取材班著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1975.2
所蔵情報: loading…
91.

図書
図書
91. 食生活と健康
豊川裕之著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1980.9
シリーズ名: 保健体育指導選書
所蔵情報: loading…
92.

図書
図書
92. 粟と稗の食文化
増田昭子著
出版情報: 東京 : 三弥井書店, 1990.3
所蔵情報: loading…
93.

図書
図書
93. 聞き書岐阜の食事
「日本の食生活全集岐阜」編集委員会編 ; 森基子 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.5
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 21
所蔵情報: loading…
94.

図書
図書
94. 聞き書群馬の食事
「日本の食生活全集群馬」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 10
所蔵情報: loading…
95.

図書
図書
95. 食卓のパロディー : アンチ・グルメの辞典
山路健著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.12
シリーズ名: 人間選書 ; 134
所蔵情報: loading…
96.

図書
図書
96. 聞き書愛知の食事
「日本の食生活全集愛知」編集委員会編 ; 小野淳子 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.8
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 23
所蔵情報: loading…
97.

図書
図書
97. 聞き書富山の食事
「日本の食生活全集富山」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.10
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 16
所蔵情報: loading…
98.

図書
図書
98. 聞き書香川の食事
「日本の食生活全集香川」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.8
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 37
所蔵情報: loading…
99.

図書
図書
99. 日本の食生活
鈴木秀夫, 久保幸夫著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1980.8
シリーズ名: コンピュータ・マッピング・シリーズ
所蔵情報: loading…
100.

図書
図書
100. 聞き書北海道の食事
「日本の食生活全集北海道」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.4
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 1
所蔵情報: loading…