著者典拠情報

標目形:
Montanari, Massimo, 1949-
属性:
Personal
場所:
Imola
日付:
1949
から見よ参照形:
モンタナーリ, マッシモ||モンタナーリ, マッシモ
注記:
His L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo, 1979: t.p. (Massimo Montanari) cover p. 4 (b. 1949)
EDSRC:The culture of food / by Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen(Blackwell Publishers, c1994): jkt. (He teaches medieval history at the universities of Catania and Bologna)
EDSRC:ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳(平凡社, 1999.9)
著者典拠ID:
DA01237060


1.

図書

図書
Massimo Montanari ; translated from the Italian by Albert Sonnenfeld
出版情報: New York : Columbia University Press, c2006
シリーズ名: Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history
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2.

図書

図書
マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
出版情報: 東京 : 平凡社, 1999.9
シリーズ名: 叢書ヨーロッパ
所蔵情報: loading…
3.

図書

図書
J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳
出版情報: 東京 : 藤原書店, 2006.1-2006.3
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