著者典拠情報

標目形：
西山, 隆造||ニシヤマ, リュウゾウ
属性：
Personal
注記：
東京都立農業高等学校食品化学科主任
著者典拠ID：
DA01730508


1.

図書
図書
1. 絵で見る食品分析
西山隆造著
出版情報: 大阪 : 文教出版, 1985.3
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. 絵でみる食品化学総合実験書
西山隆造,笠間信也,末松茂孝共著
出版情報: 東京 : 農業図書, 1973
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. 図解応用微生物の基礎知識
西山隆造著
出版情報: 東京 : オーム社, 1981.2
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. わかりやすい食と健康の科学
西山隆造, 三宅紀子, 鶴水昭夫共著
出版情報: 東京 : オーム社, 1999.4
所蔵情報: loading…