Le Cuisinier françois
- 資料種別:
- 図書
- 責任表示:
- textes présentés par Jean-Louis Flandrin, Philip et Mary Hyman
- 言語:
- フランス語; French, Middle (ca. 1300-1600)
- 出版情報:
- Paris : Montalba, c1983
- 形態:
- 543 p. ; 18 cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- Bibliothèque bleue (Montalba (Firm)) <BA03774563>
- 目次情報:
-
Le cuisinier françois par le sieur de La Varenne (p. [109]-326) Le pâtissier françois Le confiturier françois Le cuisinier friand - 書誌ID:
- BA04382139
- ISBN:
- 9782858700295 [285870029X]
類似資料:
Editions du Seuil |
勁草書房 |
白水社 | |
新評論 |
Longmans, Green |
藤原書店 |
Year Book Medical Publishers |
Mouton |
TF1 Editions |