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食品学

資料種別:
図書
責任表示:
香川綾監修 ; 有山恒[ほか]編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 女子栄養大学出版部, 1965
形態:
2冊 ; 22 cm
著者名:
書誌ID:
BN08099073
ISBN:
(上)
(下)
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